Tradizione in tavola

La tradizione culinaria toscana rivive sulle tavole di Che Bolle in Pentola, ristorante torinese che propone i piatti tipici della regione del centro Italia, cucinati sulla base di stagione e disponibilità.

Dagli antipasti di salumi locali e formaggi ai primi di pasta fresca, dai secondi di carne tra cui spicca la regina della cucina toscana: la bistecca fiorentina e il cacciucco, il cinghiale, la panzanella, ai dolci fatti in casa, la trattoria propone i più classici dei piatti toscani, nel cuore del Piemonte.

Ingredienti e pietanze sono sempre freschi, con specialità che rispecchiano la miglior tradizione italiana e cambiano stagionalmente. 

Di seguito alcune nostre proposte…